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【酵素科普】健康的名义

来源:长生树养生网 | 2017-04-27 18:05:01 | 人气: 次    

导读:我们每天吃进的食物,主要是分子较大的蛋白质、脂肪、糖类等,还需要将大分子食物分解成小分子养分以供身体进一步使用,这个分解

  我们每天吃进的食物,主要是分子较大的蛋白质、脂肪、糖类等,还需要将大分子食物分解成小分子养分以供身体进一步使用,这个分解过程最大的功臣就是酵素,也就是大家所熟知的“消化”作用。

  

  在人体中,有各种不同类型的酵素,负责体内各种化学反应,如:食物的消化吸收、手脚的肌肉动作、头脑的思考判断。各种变化同时在一天24小时之间不停地运转。因此,需要由每天所摄取的营养素来帮助这些规律的运作,这就是我们生命活力的来源。如果没有了酵素,这些营养素就无法消化吸收、转变与催化。身体一旦缺少了酵素,即使我们吃再多的食物,也无法取得营养。因此,酵素是健康的源泉,也是生命的源泉。

  

  市面上的酵素产品是以纯天然原材料发酵而成,原材料可以是水果、蔬菜、中草药等。在经过了系统而完善的发酵之后,酵素就由此而诞生。在酵素中含有丰富的益生菌菌种,不仅对人体的消化、代谢功能具有良好促进作用,还能有效减轻一些疾病所带来的困扰。部分酵素原料——

  

  桂花。挂花茶可养颜美容,舒缓喉咙改善多痰、咳嗽症状,对苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等有显着功效。

  

  丁香。丁香花蕾分为药用和香料用,抑菌及驱虫作用,用作芳香,镇痉驱风剂,治疗胃病,腹痛、呕吐、神经痛牙痛等疾病。

  

  枸杞。天然枸杞汁营养丰富,有助于增强机体对各种有害刺激的适应性,同时减低体内葡萄糖含量。

  葡萄。富含有机酸、多种微量元素等营养素,增进人体健康,前花青素有效抵抗自由基对皮肤及身体的侵害。

  

  。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、苹果酸、柠檬酸、糖分和挥发油,每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦,桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

  

  芒果。所含维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,促进不良因子的清排,增强体质,是身体的天然盾牌。

  

  樱桃。铁元素含量居各种水果之首,在人体防护、代谢等过程中发挥重要作用,丰富的维生素C帮助抵抗自由基。

  

  蓝莓。丰富的维生素、矿物质、纤维元素及果胶等,有助于人体循环健康,提高人体素质,并延缓机体朽迈。

  

  体内缺乏酵素会给身体带来沉重的负担,人体内会有各种不同症状出现。1985年,美国医学博士艾德华·豪威尔出版了《酵素营养学》,他率先提出了食物酵素对人类营养具有划时代的重要意义,他是世界上第一个揭示酵素与疾病关系的人。 他认为:“酵素不足是健康的第一大杀手。酵素不足杀死的人超过了艾滋病、癌症、心脏病、糖尿病和意外事故数量的总和。 ”

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