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预防肠道传染病要管好口勤洗手

来源: | 2015-12-07 21:16:43 | 人气: 次    

导读:闷热的夏季是各种肠道细菌繁殖的最佳时间,也是肠道传染病的高发季节。炎炎酷暑人们普遍会感到食欲下降,茶饭不香,并喜欢大量进食冰冻食品、饮料、水果等,致使身体容易出现胃肠不适。稍有不慎易引发各种急性胃肠道疾病,即平常说的“拉肚子”。


  据医院传染科的张主任医师介绍,肠道传染病种类很多,常见的有细菌性痢疾、霍乱、伤寒和副伤寒、急性胃肠炎等。这些疾病来势凶猛,对人体损伤很大,如不及时就诊会因脱水、高热、中毒等而导致严重的后果。因此,夏季预防发生肠道传染病很重要。张医师说,肠道传染预防重点就是防止“病从口入”,严把食品卫生关。主要是在日常生活中要讲究个人卫生,不喝生水,勤洗手,特别是饭前便后一定要洗手。其次,夏季应慎食生冷食物。生冷食物中的致2085病菌无法通过加热而杀灭,容易引起胃肠道急性感染。若超过保质期就应丢弃。对于瓜果等半成品食物,食前应彻底清洗干净,并用开水烫过再食用。8453凉拌菜中可加些蒜泥或食醋杀菌。并一定要注意一次不宜进食过多生冷食物。另外,要尽量选择8279新鲜食品,吃剩的食物即使放在冰箱内,时间也不能过长,再次食用前一定要充分加热。同时,尽量少在外面就餐,最好选择具备卫生许可证的正规餐饮点,不要在路边小摊上胡乱买东西吃。此外,要消灭苍蝇、蟑螂,清洁环境,防止致病微生物污染食物和餐具。

  最后,张医师强调,充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力,也有助于预防夏季肠道传染病。

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