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冬季养生,多吃两大“根菜”,做好六件事,让你少生病,更健康!

来源:长生树养生网 | 2018-01-18 18:55:07 | 人气: 次    

导读:“鸟因迁徙而羽丰,兽恃蛰伏而体壮”。冬天是万物休养生息的季节,也是我们身体储存能量的好时机。“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬

“鸟因迁徙而羽丰,兽恃蛰伏而体壮”。冬天是万物休养生息的季节,也是我们身体储存能量的好时机。

“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”,这就是中医所说的“人以天地之气生,四时之法成”。

中医养生讲究顺应四时阴阳,人与自然都有春生、夏长、秋收、冬藏的特点。

“冬藏”以蓄积能量,而根部是植物储存能量最多的部位,冬天吃植物的根部就得充分利用大自然的能量来补充阳气。

所以,冬季养生,多吃两大“根菜”

第一个:萝卜——消积滞、清热化痰

民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。

本草纲目》中记载萝卜有“消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒”之功效,长于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰作用。

萝卜的营养成分丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜中还含有矿物质蛋白质

萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

然而,人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以萝卜最好带皮吃。

萝卜虽好,但吃时也有宜忌

由于萝卜味辛甘、性寒,所以胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食;

萝卜破气,服人参、生熟地、首乌等补药后不要食用,否则会影响药效。

此外,因为食用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃。

第二个:山药——益气,健脾

《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”

山药能补肺、脾、肾,它不热不燥,性味平和,适合各种体质的人。

其中山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。

山药中的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,可吸水膨胀80~100倍,吃了以后在胃中体积变大,容易产生饱腹感。

所以,食用山药时,最好能用山药代替一部分主食,适当减少主食的量,尤其是糖尿病人,以免带来能量过剩的问题。

《黄帝内经》中有记载:“冬三月,此谓闭藏”,“早卧晚起,必待日光”,“去寒就温,无泄皮肤”,“逆之则伤肾”。

“早卧晚起”为了“防寒”,“必待日光”为了“散寒”,“去寒就温”为了“驱寒”,“无泄皮肤”为了“御寒”;“逆之则伤肾”。

冬季养生,要做好下面六件事,来年才能身体健康、少生病!

第一件:早上晚点起,晚上早点睡

冬季白天缩短,夜晚增长,人也应顺应“冬藏”原则,适当延长睡眠时间,将作息调整为“早睡晚起”,比其他季节早睡一两个小时,再晚起一两个小时。

早睡晚起,一可以避免多跟外界接触,从而避免外寒的侵袭。二可以保精,这种作息方式,减少了大量的活动,也就减少了大量的消耗,加上饮食调摄,居住、服饰也都保养得法,正好适应冬季要藏的要求。

本就阳气偏弱的老年人,最好等太阳出来再起床,以避寒邪。否则,很可能因受寒引发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病,甚至诱发心绞痛等意外。

第二件:早饭晚吃,晚饭早吃

冬天晚起床,早饭也应顺延。因为人在睡眠时,消化系统仍在努力工作,消化一天中吃下的食物。

如果,早饭吃得过早,会使消化系统疲劳应战。起床后,可以先喝一温水,再不慌不忙准备早饭,给消化系统留下足够的休息时间。

晚上早睡觉起居习惯,也决定了在冬天应适当提早吃晚饭,以保证身体有足够的时间彻底消化食物。这样不仅能够避免晚上积食,还能保证良好的睡眠质量

第三件:早起晒太阳,晚上泡泡脚

早上多晒晒太阳,15分钟即可有助提高人体内的维生素D水平,促进钙质吸收。

此外,晒太阳可使人体内的生物钟逐渐恢复正常,这是缓解失眠问题的关键之一。

热水泡脚有助血液循环,提高睡眠质量,因此提倡在睡前进行。

活动了一天,晚上身体比较疲累,肝肾也急需得到休息和调养,最好的调养方式就是泡脚。

睡前用40摄氏度左右的水泡脚半小时,达到身上发热,但不明显出汗就可以了。

泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,效果更好。

第四件:学会"躲",护住阳气

冬藏要藏阳气!冬天阳气藏得好,春阳才能焕发出勃勃生机。所以,要学会"躲"才能养护好体内微弱的阳气。

“躲”暴饮暴食,正值岁末年初,很快就会迎来元旦,此节气期间多有聚会,切记不要暴饮暴食。因为此时,阳气最弱,无法帮助身体运化过多的食物。

“躲”过咸过辣,冬季养生饮食不宜过咸,过咸会伤肾,损伤阳气。此外,饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。

“躲”大汗,中医认为,大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动,大量出汗。

第五件:午后热水泡杯养生茶

茶”自古以来就是养生的上品,每天喝上两杯茶,可调五脏,清血液,活血管,抗衰老、祛毒素。

寒冷的冬季,午后喝上一杯热乎的茶,不仅可以驱寒保暖,还能滋补养生。

热水泡:普洱,缓解手脚凉

用3克熟普洱茶,适量的蜂蜜。普洱茶放入杯中,用滚水冲泡;等到茶汤冷却至50-60℃的时候根据个人口味调入适量蜂蜜。

普洱茶属于茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,冬天气温比较寒冷,尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷,对体寒的这部分人群特别地适合。

热水泡:蒲公英根,护肝

取炒制后的蒲公英根茶2g,加热水冲泡,静待3-5分钟即可。(如果脾胃虚寒者,可以选择将蒲公英根发酵后制成蒲公英根红茶,泡水喝,可降低蒲公英寒性)

据《本草纲目》记载,蒲公英性平味甘微苦,有清热解毒消肿作用。蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面,其中清肝热的效果非常的不错。对于上火引起的痘也有一定效果。

蒲公英中的蒲公英甾醇和蒲公英苦素,对肝、胆起到一定的保护作用。北京卫视《我是大医生》专家推荐喝蒲公英根泡水,可清肝毒,修复损伤的肝细胞,包括肝炎引发的肝损伤,特别是喝酒以后造成的肝损伤,都有很好的保护作用。

热水泡:玉米须,强肾

取新鲜玉米须5g,热水煮10分钟,代茶饮;或者取干制玉米须,热水冲泡即可。

玉米须,在中药里又称“龙须”,性平,有利尿消肿,清肝利胆改善肾功能,浮肿消退或减轻,尿蛋白消失或减低等方面。

玉米须在民间应用很多,主要用于治疗秘尿系统感染、泌尿系统结石、肾病综合症、高血压、糖尿病、黄疸、水肿等。

热水泡:玉兰根,通便

取新鲜玉兰根20g,加水煮茶饮;或者取干玉竹根茶2-5g,热水冲泡代茶饮。

玉兰根是一种“药食两用”食品,富含大量菊粉,菊粉是一种可溶性膳食纤维,可促进肠道蠕动,促进粪便排出,有预防和改善便秘的作用。

玉兰根所含的多种营养成分,使得它具有改善人体内分泌紊乱,调节肠胃功能、清肠通便、降火润燥等多重保健功效。

玉兰根含有的菊苣多糖,具有很好的保健功效,对结肠炎有比较好的效果。

第六件:水果最好蒸着吃

冬天天气寒冷,有些脾胃虚寒、同时体质较弱的人吃完水果,不容易消化吸收,甚至产生腹泻,所以,冬季吃水果,最好的办法就是蒸着吃!

苹果蒸着吃,口感酥软,味道酸甜可口

苹果是大家所熟知的水果之一,有平安果之称,苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、柠檬酸、鞣酸等有机酸及果酸胶、纤维素等,可以补充人体所需的多种营养。

一般情况下,生吃苹果能够较好保持苹果中的维生素C,但现在也有研究发现,苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会增加,也能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

蒸过的苹果口感酥软,味道酸甜可口。同时它里面含有钙磷铁以及多种胡萝卜素,有生津开胃止泻的作用,特别适合小儿腹泻。

苹果性平味酸,里面有抗氧化成分和生物活性物质,有利于加速身体新陈代谢,减少体内脂肪,从而达到减肥的目的。

梨蒸着吃,去燥润肺效果更佳

梨能润肺止咳,所以在干燥秋冬的季节,很多人都会给自己削个梨吃,不过这并不适合所有人!

梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。

但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。

煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。

梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

橘子蒸着吃,和胃、健脾,不上火

橘子是一种营养丰富的水果,可是有很多脾胃虚寒的人群或者是体质较弱的人群吃了橘子以后会有一种不消化,不易吸收的情况,同时有些人还有可能会腹泻,所以说可以把橘子蒸着吃,这样就可以把橘子的寒性减少了,还可以提高人们的食疗效果。

有很多人生吃橘子的时候是特别容易上火的,如果吃蒸橘子就不会有这种情况了。

蒸橘子可以把橘子皮中的一些挥发油成分蒸出来,这样吃了对肠道有温和的作用,同时也可以刺激和帮助消化液分泌,这样就可以增加食欲了,同时有和胃、健脾的功效。也有止咳、化痰、利湿的作用。

最后,送你几个小动作,助力身体健康

拉伸脊椎

正坐,双腿向前伸直并拢紧绷,脚尖向着身体的方向回勾(感觉小腿肚子被拉伸),脚跟蹬地。同时双手十指交叉相扣,手心向天空方向翻转,手臂伸直,尽量充分地向上伸展,找脊椎被拉开的感觉。保持这个姿势10秒,放松,再做一次。

这个方法可以拉伸颈椎缓解疲劳,有空的时候可以多做做!坚持下来,会有一定效果的。

提肩松膀护肩颈

站直,提起双肩,感觉到肩部有酸胀的拉伸,保持这个感觉15秒钟,放松肩膀,再做一次。

走擀面杖

买一只擀面杖,时常放在脚下来回的擀,每天10~15分钟。

如果你的肩颈部对应的位置会觉得疼,有颗粒,擀到颗粒散开,肩颈部的疼痛也会相应的散开。

坚持做还可以减肥。方便的话坐在办公室里也可以悄悄的做。

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